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原创 维密天使食材好,全靠羽衣甘蓝果蔬沙拉,低卡低脂饱腹瘦

2020-02-19 08:52:39    文/来自河南省漯河市的网友投稿

本文由:不乖丫头要造反编辑发布

来源: 美食-搜狐 433

导读:本文是来自河南省漯河市的网友投稿,由不乖丫头要造反编辑发布关于原创 维密天使食材好,全靠羽衣甘蓝果蔬沙拉,低卡低脂饱腹瘦的内容介绍

原标题:维密天使食材好,全靠羽衣甘蓝果蔬沙拉,低卡低脂饱腹瘦

维密天使拥有超棒的脸蛋和身材。在她们的日常饮食中,大都有羽衣甘蓝的身影。虽然羽衣甘蓝不好吃,但它可以帮助人们维系健康的体态。

食材用料:羽衣甘蓝30克10千卡、鸡蛋120克173千卡、番茄120克15千卡、坚果30克150千卡、、橙子100克48千卡

柠檬50克19千,总热量:415千卡

橄榄油2汤匙、蜂蜜1/2茶匙、盐1/2茶匙、黑胡椒粒1/2茶匙

制作过程:

1.烤箱设置180℃上下火预热5分钟,关火。将羽衣甘蓝洗净,沥干水,放入停止预热的烤盘中烘干。

2.1~2分钟后拿出,此时羽衣甘蓝应是稍微变干变脆的状态。

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3.将羽衣甘蓝放凉,撕成小块,平铺到盘中。

4.鸡蛋外壳清洗干净,入凉水锅煮6分钟,取出过凉水,剥壳切块备用。

5.番茄洗净,去瓤,切滚刀块。橙子洗净,去皮,切块。柠檬洗净,对半切开。

6.将所有调料混合均匀,再挤入柠檬汁,做成油醋汁。

7.羽衣甘蓝上码放番茄、橙子、坚果和鸡蛋,浇入油醋汁,拌匀后即可食用。

爱心小贴士:

在没有烤箱的情况下,可以将羽衣甘蓝放入干净、干燥的平底锅中,小火烘3分钟,这样可以减少羽衣甘蓝苦涩的口感,提高适口性。2.橙子果肉给这道沙拉带来清甜和令人愉悦的口感,尽量不要换成其他食材。羽衣甘蓝富含多种维生素和矿物质,可以调节人体新陈代谢,多食有助于补钙,还被视为预防儿童夜盲症的首选蔬菜。同时因为它所含的热量非常低,所以很多运动达人将其作为健身必备食材。

选自《极简轻食》这本书,版权所有。

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